Mal hier so hingeschmissen weil ich nicht weiß wohin damit im Netz momentan bittesehr:

kuerbis_bobotie (pdf, 326 KB)

soup_au_pistou (pdf, 264 KB)

Und jaja ich weiß, eigentlich keine Rezepte hier. Ausser Kochkarten. Ach egal.

Dosentomaten oder gekochte Tomaten sind gesund, auch gekochte Möhrchen. Spinat kamman mal mit Orangensaft zu sich nehmen. (Tabelle ganz unten)

Herr Dings hat hier mal eine sehr schöne Kochseite aufgetan die sich (zumindest in Randbereichen) der avantgardistischen Küche auch gern mal widmet, zum Beispiel hier mit gekochtem Schneeball-Süppchen. Schön auch die Musikempfehlung dazu...

Filme gibts da auch. Lecker Schneeballsuppe.

Woman Eats 35 Bratwursts in 10 Minutes ... The day before the bratwurst-eating contest, she won a grilled-cheese-sandwich eating contest in San Diego, eating 22.

Bei Interesse: International Federation of Competitive Eating

Es gibt ja diese Schinkenröllchen mit Mayo/Salatcreme/Remoulade/whatever und Spargel. Ich frage mich gerade, ob das nicht auch mit mildem, frischen Tzatziki geht. Angeblich passt ja auch "Sauce Hollandaise mit Knoblauch sehr gut zu Spargel." Anyone?

Fleischrezepte für alles mögliche Getier.
(Link repariert, via Ronsens)

die erfahrungen des vergangenen wochenendes haben gezeigt:

schokohasen von letztem ostern eignen sich nur bedingt zur herstellung von schokoladenguss.

teigreste verteilen sich in der ganzen küche wenn man die rührer aus dem teig nimmt während sie laufen.

zuckerguss ist relativ flüssig. es kann also sein das er ggf. den kuchen hinunterläuft und auf dem tisch landet. ein spritzer citrovin hingegen kann nichts schaden.

im gegensatz zum osterhasen ist beim puderzucker das alter relativ egal.

wenn im rezept steht das der kuchen 75 bis 90 minuten backen muss dann sollte man mal nach 75 minuten nachschauen, ob er schon gut ist. auch wenn man gerade mit anderen wichtigen wochenendbeschäftigungen zu tun hat gilt der grundsatz: nix anbrennen lassen.

wir haben den ersten kuchen(!) den ich in meinem leben alleine gebacken hab dann heute "käferkuchen" getauft: aussen knusprig, innen weich. kommentar der liebsten: "es hat nicht so schlimm geschmeckt wie ich gedacht habe". das macht mut!

Leckere türkische Rezepte gibt es hier - wer mag, kann auch eine etwas andere türkische Version lesen.

Kleiner Auszug:

Die letzten zwei Rezepte waren relativ grün und gesund. Daher denke ich, dass etwas Fett, Mehl und Cholesterin dem Körper gut tun würde.