Um 1 Uhr in der Nacht nochmal die Friteuse angeschmissen, für Spätanreise. Vater & Sohn. Was tu ich nicht alles für meine Schutzbefohlenen.
Der Sohn ist vom Fach, auch. Koch. Soso.
Das Bier geht aufs Haus. Ehrensache unter Kollegen. Mal in Kleve blicken lassen & Revanche trinken.
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Heute nachmittag Begräbnisfeier im Wintergarten. Die sassen da noch als ich kam. Das Kind unter die Erde gebracht, nach Unfall auf der Autobahn in der Nähe von Reims. Ganzer Bus voller Kinder, praktisch ungebremst in voller Fahrt auf einen stehenden LKW geknallt. Drei haben es nicht geschafft, andere schwer verletzt, lebenslange Schäden zu erwarten.
Noch nicht bekannt ob es passierte während oder nachdem der Fahrer mit dem Handy telefonierte.
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Chaos überall, muss was tun. Wer sagt dass Nachtportiers eine ruhige Kugel schieben.
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[später]
Restaurant umgebaut & Buffet steht. Wintergarten umgebaut & fertig. Flaschen gezählt & Durchblick. Tagesabschluss gemacht & Papier produziert.
Tässchen Kaffe (ist immer wieder lecker), Brötchen backen & Croissants.
Dann noch Kühlschränke, Bestellung machen, Fleisskärtchen kassieren, abschieben.
Puh.